天然气蒸柜 液化气蒸柜锅炉蒸汽蒸柜 电蒸柜
一．蒸饭柜优良特征
1. 蒸饭柜采用耐热聚氨酯整体发泡工艺、保温、隔热、节能、高效、环保。
2.流畅外观、操作简便、快捷。
3.新式耐高温胶门封，密封牢固。
4. 蒸饭柜采用德国进口元器件，用电更节省，更安全。
5. 蒸饭柜机体采用进口全优质不锈钢制作，清洁卫生，坚固耐用，符合卫生标准。
6.独特设计的简易式渐进门锁，方便实用。
7.全自动浮球进水功能，缺水自给，满水自停，防止干烧。
8.安全卸压气阀，保障机体安全使用。
9. 蒸饭柜一次性冲压成型的不锈钢蒸盘和层架，清洁卫生，经久耐用。
开蒸汽阀门，观察压力表内的压力是否符合要求，确保输入的蒸汽压力不超过0.02Mpa，先进行预热，待有蒸汽排除后，准备蒸制食品，开门放入食品前，应先关闭蒸汽阀门，缓缓打开门锁，让蒸饭车内的高温蒸汽泄压后打开门放入要蒸制的食品，关闭门把手并锁紧，再缓缓打开蒸汽阀门，继续蒸制。
泄压取物：先关闭蒸汽阀门，再泄压取物。（泄压取物的规则顺序与用电加热相同）。
本机非高压密闭容器，有少量蒸汽从门缝溢出属正常现象。
警告：
电加热与外接输入蒸汽不能同时工作！外接输入蒸汽压强不得超出使用要求！
三、技术参数：
层数 | 4（一层一盘） | 6 | 8 | 10 | 12 | 8+8 | 10+10 | 12+12 | |
结构形式 | 单门 | 单门 | 单门 | 单门 | 单门 | 双门 | 双门 | 双门 | |
蒸煮量与蒸煮时间（斤/分钟）（水开后） | 大米 | 32/40 | 48/40 | 64/40 | 80/40 | 96/40 | 128/40 | 1600/45 | 192/45 |
玉米 | 40/30 | 60/30 | 80/30 | 100/30 | 120/30 | 160/30 | 200/30 | 240/30 | |
面粉 | 40/35 | 60/35 | 80/35 | 100/35 | 120/35 | 160/35 | 200/35 | 240/35 | |
排骨 | 40/15 | 60/15 | 80/15 | 100/15 | 120/15 | 160/15 | 200/15 | 240/15 | |
鸡 | 40/40 | 60/40 | 80/40 | 100/40 | 120/40 | 160/40 | 200/40 | 240/40 | |
鱼 | 40/10 | 60/10 | 80/10 | 100/10 | 120/10 | 160/10 | 200/10 | 240/10 | |
外形尺寸 | 720*550*770 | 720*550*1035 | 775*725*1185 | 775*725*1375 | 720*550*1525 | 1520*725*1185 | 1520*725*1375 | 1830*725*1525 | |
备注
| 1. 1.▲分盘约4kg大米，面制品3kg—4kg，但因各地区米饭、面粉的产饭量不等，数据仅供参考。 2. ▲上述蒸饭时间由于环境的不同可能略有变化。电压：小型220v，大型380v。蒸汽输入压力：0015-002（mpa），进水压力：0.1--.0.4 (mpa).米饭盘：40*60*5cm，馒头盘：40*60*2.5cm。整体外形尺寸与实物稍微有差距。
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