温州唐阁酒店酒楼饭店中西餐厅商用厨房设备维修厨具大锅灶中炒炉，我们公司在温州市鹿城区、龙湾区、瓯海区、洞头区提供食堂酒店大型炮台灶维修柴油灶维修鼓风灶维修维修 燃气灶维修 消毒柜维修各种炊事设备，蒸箱维修，燃气灶维修，鼓风灶维修. 包括炉芯更换、炮台灶维修、排风机维修 、炉灶维修、鼓风灶维修、大锅灶炉圈更换、耐火泥胆重新修补.冰柜维修 大型抽油烟机清洗维修，油烟管道清洗，大型油烟罩清洗及保养清洗风机，清洗净化器。制作各种厨房设备炊事设备。提供各种煤气灶维修、燃气灶维修、大型炮台灶维修、安装煤气灶、燃气灶、大型炮台灶 ;以及改装煤气灶、改装燃气灶、改装大型炮台灶等等欢迎大家来电话咨询！
商用炉具维修
1.风机开关：天天按容易坏.如果坏了无法启动电源，不能正常工作，如果不用开关控制即不安全，也不方便。
2.摇摆水嘴：正常用不会坏，但是摇摆水嘴与厨师炒菜的距离太远，用手不方便来回控制开关，只有用炒勺来回敲打控制水嘴，时间一长就会坏，在结实的东西也经不起天天敲打，如果坏了无法控制水的开关，水一直流淌浪费水资源。
3.炉圈：正常的情况下生铁的东西很耐烧，但是生铁的炉圈在长时间的高温下，容易激上凉水，一冷一热就容易烧裂，裂开之后，不严重的情况下，还能凑合用，但烧严重些往外窜火容易烧着厨师的手，炒菜颠锅不方便�；盗吮匦肓⒓锤�。
4.耐火砖：耐火砖在炉圈下面围一圈，起保温作用，用耐火水泥糊城，在高温的情况下容易烧裂烧段，炒菜时颠锅时水也容易顺着炉圈往下流容易烧掉耐火水泥，导致耐火砖烧坏、脱落。
5.压火帽或分火翅；炉头的主气源出气时必须用压火帽或分火翅盖住，分散火力，所以这个地方是温度较高的地方，注压火帽是悬火、发散，比较耐烧些，分火翅是一条直火，一般是钢的不太耐烧，但出的火比较好，一般厨师都愿意用分火翅。
6.气阀或长明火控制阀：天天来回掰开关，时间长了阀芯里的密封圈磨损了关气不严了，就的立即更换，不然存在安全隐患。
7.钢软连接：在炉灶地下时间一长，天天在潮气和水的影响下容易长锈开裂、漏气，漏气就得立即更换，否则容易引起火灾。