1. 制冷差，口感糟
冰淇淋机的核心是压缩机，优质压缩机成本就要几千元。低价机为节省成本，往往采用劣质压缩机或二手翻新件，制冷慢、温差大，导致冰淇淋结冰渣、口感粗糙，顾客吃一次就不会再买！
2. 故障率高，维修费钱
低价机为了压缩成本，电机、冷凝器等关键部件质量差，夏天高温运行时容易过热停机，甚至烧坏电路。修一次大几百，耽误生意不说，还可能因机器罢工丢掉客流。
3. 寿命短，隐性成本高
一台3000元的机器，可能用半年就报废，而一台优质机能用5年以上。算下来，低价机每年的折旧成本反而更高，还搭进去无数维修时间和精力！
与其买3台廉价机轮流修，不如1台好机器用5年！