小麥粉水分測(cè)定儀、小麥粉水分含量測(cè)定儀、小麥水分測(cè)試儀、小麥水分測(cè)量?jī)x、小麥面粉水分測(cè)量?jī)x的測(cè)量原理為烘箱干燥減重法。加熱干燥法小麥水分儀自動(dòng)以加熱前后試樣質(zhì)量差值及加熱前小麥粉原始質(zhì)量的百分比，計(jì)算小麥粉含水率即水分含量百分比。
小麥粉水分測(cè)試儀采用450W環(huán)形鹵素?zé)糇鳛榧訜嵩矗軌蚓鶆蚩焖偌訜岵⒏稍镌嚇樱灰讚p傷樣品表面。小麥粉水分檢測(cè)儀主要由加熱部分、稱(chēng)重部分、水分測(cè)試配件及水分檢測(cè)軟件等4部分組成。鹵素?zé)艏訜嵝头Q(chēng)量式小麥粉水分檢測(cè)儀的應(yīng)用范圍較為廣泛，幾乎可以用于各種需要測(cè)定材料含水率的行業(yè)。
小麥粉水分含量標(biāo)準(zhǔn)
加工精度、灰分含量、脂肪酸值、水分含量、含砂量、磁性金屬物、色澤、氣味、外觀形態(tài)、濕面筋含量等指標(biāo)是小麥粉的重要質(zhì)量指標(biāo)，在小麥生產(chǎn)加工運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)及銷(xiāo)售中扮演著舉足輕重的作用。而水分含量屬于較為關(guān)鍵的質(zhì)量指標(biāo)，關(guān)系著小麥粉的貯藏安全及食用安全。在GB/T 1355-2021《小麥粉》明確規(guī)定，小麥粉的水分含量要嚴(yán)格控制在14.5%以下。
小麥粉水分儀技術(shù)參數(shù)
儀器型號(hào)：JFSFY-50A JFSFY-120B JFSFY-120A
稱(chēng)重分辨率：0.005g 0.002g 0.001g
稱(chēng)重閾值：120g
稱(chēng)重傳感器：德國(guó)HBM
水分分辨率：0.01%
溫度調(diào)整范圍：40℃～180℃
溫度調(diào)整間隔：1℃
溫度傳感器：PT100
數(shù)據(jù)處理器：英國(guó)ARM
加熱源：450W環(huán)形鹵素?zé)?/font>
校準(zhǔn)方式：重量單點(diǎn)校準(zhǔn)
測(cè)量方式：自動(dòng)、手動(dòng)、定時(shí)
加熱方式：柔和、標(biāo)準(zhǔn)、快速
數(shù)據(jù)接口：RS232方便連接微型打印機(jī)或者電腦（需自研軟件）
顯示數(shù)據(jù)：加熱前重量、加熱完重量、水分含量、固含量、測(cè)試時(shí)間、測(cè)試溫度
小麥粉水分儀設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及應(yīng)用范圍
小麥粉水分測(cè)試儀的設(shè)計(jì)制造符合GB 5497-85《糧食、油料檢驗(yàn)水分測(cè)定法》或GB 5009.3-2016《食品中水分的測(cè)定》中的試驗(yàn)方法要求。小麥粉水分檢測(cè)儀比較常用于玉米、小麥、大豆、高粱、蠶豆、青豆、黑豆、紅豆、高粱、綠豆、燕麥、蕎麥、青稞、秈米、粳米、稻谷、面粉、淀粉、木薯淀粉、馬鈴薯淀粉、玉米淀粉、玉米面、地瓜粉、面條、面制品、米粉等糧食及食品的生產(chǎn)加工及倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中。小麥粉含水率測(cè)定儀在糧食及食品的水分含量控制上應(yīng)用較為普遍，已經(jīng)逐步取代傳統(tǒng)烘箱作為檢測(cè)材料水分的主要手段，其測(cè)量數(shù)據(jù)與烘箱測(cè)試結(jié)果相當(dāng)接近，測(cè)試速度更快且無(wú)需人工計(jì)算及特殊培訓(xùn)。
小麥粉水分測(cè)定儀使用方法
取出儀器主機(jī)及配件后，將聚熱盤(pán)、三角支架及樣品盤(pán)依次裝入主機(jī)內(nèi)，完成安裝后再進(jìn)行校準(zhǔn)，校準(zhǔn)完成后將設(shè)備歸零。在儀器0.000g狀態(tài)下，取2～3g的小麥粉置于樣品盤(pán)內(nèi)，均勻平鋪后蓋上加熱倉(cāng)罩子，選擇啟動(dòng)后開(kāi)始加熱測(cè)量，測(cè)試結(jié)束時(shí)，儀器自動(dòng)鎖定顯示樣品的含水率（水分含量百分比）。
