利用

该技术设备生产的食醋目前已通过轻工局食品质量监督检测，各项指标均优

于标准，并且填补了国内一项空白。该技术设备的问世,为食醋及其系列醋酸保

健饮料的开发生产开辟了一条新途径,同时也解决了粮食积压过多等问题,提高了产品

利用率,市场前景和经济效益可观。
     本项目是九五计划渭南市科委研究发展计划项目,1998荣获中国杨凌农高

会后稷金像奖,2001荣获中国技术博览会金奖.本项目已经通过陕西省科技厅组织

的鉴定.并已推广到陕西、河南、河北、山西、山东、湖北、安徽、甘肃、宁夏

、新疆、福建、云南、黑龙江、吉林、台湾等地区500多家企业，及格鲁吉亚、泰国

、菲律宾等。