设备介绍：

真空滚揉机是现代肉制品加工（如火腿、培根、烤肉、酱卤肉、禽类制品、鱼糜制品等）中不可或缺的核心设备。它通过在真空环境下，使滚筒内的物料（肉块、肉馅及辅料）按照设定的程序进行翻滚、摔打、挤压和按摩，从而实现快速腌制、提取盐溶性蛋白、改善质地、提升风味和出品率的目的。设备特点：1、核心特点，在负压状态下工作。2、有效排出肉品内部及滚揉桶内的空气。3、创造低压环境，促进腌渍液快速渗透到肉块内部。4、抑制微生物（特别是需氧菌）生长，延长保质期。5、防止肉品氧化，保持色泽鲜艳自然。6、消除气泡，使产品结构更致密，切片性好。主要技术参数：名称：真空滚揉机型号:GR-1000外形尺寸：1850*1000*1520mm电压：380v功率：2.95kw容积：1000L产量：450kg/次材质：不锈钢商家公告：01关于产品本店所有产品均为实物拍摄，因拍摄、显示器等原因可能出现不同程度色差，属于正常情况，以收到的实物为准。02关于价格产品标价为出厂价。03关于物流所有货物均走物流，将根据您订购的产品数量大小安排发货，运费将提前与您确定。04关于售后公司销售的产品在发货前均经过试机调试，请在收货前仔细检查，如有问题请及时联系我们。