2023内蒙古餐饮食材及预制菜展览会

时间：2023年4月08日-10日  地点：内蒙古国际会展中心

主办单位：中国烹饪协会

内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会

承办单位：上海宁成文化传媒有限公司

协办单位：内蒙古农牧业产业化龙头企业协会

媒体支持：中国牛羊肉产业网

展览内容：

餐饮食材展

肉类食材：冷冻/冰鲜肉、分割肉及肉制调理食材等

水产食材：冷冻/速冻水产、水产调理食材及深加工制品等

禽类食材：冷冻/速冻家禽、分割禽及禽肉调理食材等

果蔬制品：冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及蔬菜调理食材等

速冻面点：汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等

预制菜展：

预制菜：肉类、水产、面点、果蔬等

方便菜肴：餐饮自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、调理包等

方便主食：方便面、方便米粉、方便米线、方便饭、方便粥等

自热食材：自热火锅、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热混沌等

即食食材：肉类熟食、代餐食品等

饮品及饮料展

酸奶、豆奶、果汁饮料、葡萄酒、果酒、碳酸饮料、凉茶等

调味品及油品展

食用盐、食糖、酱油、食醋、味精、芝麻油、酱类、豆豉、腐乳、鱼露、蚝油、虾油、橄榄油、调味料酒、香辛料调味品、复合调味料、火锅调料、高端调味油等

食材及预制菜装备展

食材装备：杀菌锅、滚揉机、绞肉机、微波解冻机、和面机、成型机、油炸机等

食材包装装备及包装材料：真空包装机、气调包装机、贴体包装机、复合包装材料、贴体包装材料等

食材冷冻冷藏及冷链物流装备：液氮速冻机、螺旋速冻机、冷冻库、冷藏车等

商用餐饮及烹饪装备展

中央厨房、商用厨房及烹饪装备：自动米饭生产线、净菜流水线、自动洗碗机、餐具清洗机、消毒柜、餐具回收机、配餐输送机、油炸机、解冻机、生物质锅炉等

餐饮供应链信息化装备：智慧餐台、智慧餐具、送餐机器人、无线点菜宝、自助结算台、触摸屏一体电脑、微信点单支付、餐饮管理软件等

专业观众类别

中餐、快餐、团餐等餐饮企业、饭店、酒店、度假村、招待所、火锅企业、火锅连锁店、单体火锅店、餐饮食材专业批发市场 、餐饮设备及用品专业批发市场、肉类专业批发市场、调味品专业批发市场、火锅食材专业批发市场 、火锅设备专业批发市场、其他、

参展费用

国际标准展位（9㎡:3m×3m）8800个/9平米 ，光地RMB 880/㎡